Italia | Veneto

Spumanti

90% Garganega, 10% Corvina

Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con pressatura diretta.

Rifermentazione spontanea in bottiglia a Primavera.

A Valeggio sul Mincio, sui terreni morenici delle colline a sud del lago di Garda, ad un’altitudine di 150 metri sul livello del mare, da vigne di oltre 40 anni di età allevate a guyot.