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LE MISS! | VMQ BRUT NATURE
Francia | Borgogna
Vignaiolo
Domaine de la Verpaille
Regione
Francia | Borgogna
Categoria
Spumanti
Vitigni
100% Gamay
Vinificazione
Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in tini di acciaio inox.
Affinamento
Almeno 12 mesi di riposo sui lieviti in bottiglia, poi dégorgement e in bottiglia senza aggiunta di liqueur (Brut Nature).
Cru/territorio
A Viré, nel cuore del Macon, da vigne di circa 70 anni, su suoli ricchi di argilla e calcare.