Austria

Vini Rosati

Blend in vigna di uve bianche e rosse insieme

Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox con macerazione di circa 3 giorni a contatto con le bucce.

Alcuni mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione né aggiunta di solfiti.

A Weinviertel, nel paese di Obermarkersdorf, a 380 di altitudine, su suoli ricchi di granito e calcare.