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GRAN CRAS | MORGON AOC

Francia | Beaujolais

  • Vignaiolo
  • Regione
    Francia | Beaujolais
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Gamay
  • Vinificazione
    Raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento con macerazione di 18 giorni sulle bucce.
  • Affinamento
    Almeno 8 mesi in tonneaux o in demi-muids, poi in bottiglia con una piccola aggiunta di solfiti.
  • Cru/territorio
    A Morgon, nel climat Gran Cras, da vigne vecchie di almeno 65 anni, su suoli prevalentemente ricchi di granito.