Italia | Toscana

Liquori

A base di bucce fresche di limone, agrumi e erbe aromatiche.

Raccolta, lavaggio e sbucciatura manuale, poi infusione della buccia in alcol puro (96,5°).

Macerazione di circa un mese, filtrazione e aggiunta di sciroppo. Stabilizzazione in bottiglia di qualche mese.

30% VOL

Limoni in conca (vasi di terracotta) delle Limonaie presenti nelle antiche Ville di Lucca; naturalmente frutti piccoli, più concentrati e saporiti.

0° C

Nei drinks Sour ammorbidisce e arricchisce il gusto del limone. Il suo finale piacevolmente bitter lascia sfogo alla fantasia del Barman.