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COLORINO | TOSCANA IGT
Italia | Toscana
Vignaiolo
Torre alle Tolfe
Regione
Italia | Toscana
Categoria
Vini Rossi
Vitigni
100% Colorino
Vinificazione
Raccolta manuale tardiva e fermentazione spontanea in vasche di cemento con macerazione sulle bucce di 20 giorni.
Affinamento
Almeno 8-10 mesi in tonneaux di rovere francese di secondo passaggio, poi in bottiglia.
Cru/territorio
In località Torre alle Tolfe, a 330 metri di altitudine, su suoli ricchi di roccia arenaria di ottimo drenaggio.