Italia | Piemonte

Vini Rossi

70% Nebbiolo, 20% Vespolina, 10% Uva Rara

Raccolta manuale con selezione dei grappoli migliori, pigiatura e lunga fermentazione alcolica di 15 giorni a partire da un pied de cuve in vasche di acciaio, con successivi travasi.

Almeno 36 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri, poi almeno 12 mesi in bottiglia.

Nel vigneto chiamato Vigna Cristiana, nei comuni di Boca e Prato Sesia, da vigne allevate a guyot e sylvoz di almeno 50 anni di età, su suoli porfirici e rocciosi di colore rosso-violaceo.