Italia | Veneto

Frizzanti

85% Durella, 15% Garganega

Pressatura soffice a uva intera e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox termoregolati.

Rifermentazione naturale in bottiglia con aggiunta di mosto di uve Garganega appassite. Non filtrato.

Nelle colline di Roncà, nella frazione di Brenton, vigne di 30 anni di età a circa 450 metri di altitudine con esposizione a sud, su suoli di origine vulcanica.