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SOFI | PINOT NERO FRIZZANTE VENETO IGT

Italia | Veneto

  • Vignaiolo
    Meggiolaro Vini
  • Regione
    Italia | Veneto
  • Categoria
    Frizzanti
  • Vitigni
    100% Pinot Nero
  • Vinificazione
    Pressatura soffice a uva intera e fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox termoregolati.
  • Affinamento
    8 mesi sui lieviti in tini di acciaio e rifermentazione spontanea in bottiglia a Primavera.
  • Cru/territorio
    Nelle colline di Roncà, da una vigna giovane caratterizzata da un clima asciutto e ventilato a 550 metri di altitudine con esposizione a sud, su suoli di origine vulcanica.