Skip to main content

SAN MARTINO | VINO ROSSO

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    100% Uve Rosse
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox con macerazione di circa 15 giorni sulle bucce, senza controllo della temperatura.
  • Affinamento
    24 mesi in barrique, poi ulteriori 12 mesi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica.
  • Cru/territorio
    A Costa Vescovato, nei Colli Tortonesi, da vigne vecchie di oltre 20 anni di età a circa 300 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna tortoniana.