Italia | Piemonte

Vini Rossi

100% Uve Rosse

Vendemmia manuale e fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in vasche cemento con macerazione di 15 giorni sulle bucce

Alcuni mesi in tonneaux di legno usati da 500 litri, poi in bottiglia.

Le uve sono di Guido Zampaglione di Tenuta Grillo, e questo vino altro non è che il testamento enologico di Beppe Rinaldi.