Italia | Sicilia

Vini Rosati

100% Nero d’Avola

Raccolta manuale e fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni con macerazione di 24 ore sulle bucce.

Almeno 6 mesi in vasche di acciaio, poi almeno 4 mesi in bottiglia, prima di andare in commercio.

In Contrada Bosco, vicino a Partinico, da vigne allevate ad alberello alcamese, a circa 250 metri di altitudine, su suoli rossi e calcarei di medio impasto.