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ROCCE DI LUCE | BRAMATERRA DOC

Italia | Piemonte

  • Vignaiolo
  • Regione
    Italia | Piemonte
  • Categoria
    Vini Rossi
  • Vitigni
    80% Nebbiolo, 10% Croatina, 10% Vespolina
  • Vinificazione
    Uve diraspate e pigiate, fermentazione spontanea in botti di legno e in tini di acciaio con follatura giornaliera con una macerazione sulle bucce di almeno 20 giorni per il Nebbiolo e 10 giorni per le altre uve; fermentazione malolattica svolta.
  • Affinamento
    20 mesi in botti di rovere di Slavonia di 28 e 14 ettolitri, poi in bottiglia.
  • Cru/territorio
    A Brusnengo, nella zona di Mesola, a 350-400 metri di altitudine, su suoli di matrice di colore rossastro e giallo ocra di origine vulcanica.