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NASCETTA TERRACOTTA LANGHE DOC BIO

  • Vignaiolo
    Rivetto dal 1902
  • Regione
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Nascetta
  • Vinificazione
    Raccolta manuale a metà Ottobre e fermentazione alcolica spontanea in anfore di terracotta, senza controllo della temperatura.
  • Affinamento
    Almeno 9 mesi sulle fecce fini in anfore di terracotta, poi in bottiglia senza chiarifica e con bassa addizione di solfiti.
  • Cru/territorio
    Nel comune di Sinio, da piante esposte a sud-est, a 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di marne alternate a strati sabbiosi.