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MONTERÉ | RAVENNA BIANCO IGT

Italia | Emilia – Romagna

  • Vignaiolo
    Vigne dei boschi
  • Regione
    Italia | Emilia – Romagna
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    100% Albana
  • Vinificazione
    Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in barrique di rovere francese Alier di secondo passaggio.
  • Affinamento
    12 mesi in barrique di rovere francese Alier di secondo passaggio, poi stabilizzazione in bottiglia.
  • Cru/territorio
    Vigna della Rosa, un impianto del 1985, nell’alta dorsale Appenninica a 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di marna e arenaria.