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NERVO | BARBARESCO DOCG
Italia | Piemonte
Vignaiolo
Rivetto dal 1902
Regione
Italia | Piemonte
Categoria
Vini Rossi
Vitigni
100% Nebbiolo
Vinificazione
Raccolta manuale a metà Ottobre e fermentazione alcolica in vasche di acciaio per 20 giorni a 30 gradi.
Affinamento
Almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Ungheria e Svizzera, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
Cru/territorio
Nel comune di Treiso, da piante esposte a sud-est, a 350 metri di altitudine, su suoli ricchi di marne alternate a strati sabbiosi.