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LA MARTINA | BARBERA D’ASTI DOCG
Italia | Piemonte
Vignaiolo
Crotin 1897
Regione
Italia | Piemonte
Categoria
Vini Rossi
Vitigni
100% Barbera
Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette all’inizio del mese di Ottobre. Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox termoregolate.
Affinamento
18 mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia.
Cru/territorio
Vigna La Martina, a Maretto, nel Monferrato Astigiano a 270 metri di altitudine su suoli di argilla, limo e tufo.