Italia | Piemonte

Vini Rossi

85% Nebbiolo, 15% Vespolina

Raccolta manuale, pigiatura e fermentazione alcolica di 7-9 giorni a partire da un pied de cuve in vasche di acciaio, con successivi travasi.

Almeno 12 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri, poi in bottiglia.

Nel vigneto chiamato Vigna Cristiana, nei comuni di Boca e Prato Sesia, da vigne allevate a guyot e sylvoz di almeno 35 anni di età, su suoli porfirici e rocciosi di colore rosso-violaceo.