Italia | Trentino – Alto Adige

Vini Rossi

60% Merlot 40% Lagrein

Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio con bucce e raspi; a seguire fermentazione malolattica.

Lungo riposo in botti grandi usate, poi in bottiglia, senza chiarifica né filtrazione.

Sul versante est del Renon, da un vigneto unico di 15 anni di età con viti allevate a guyot e cordone speronato, su suoli di origine vulcanica ricchi di porfido.