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‘DANS LES PERRONS’ | COTEAUX DU LOIR AOC

Loira | Francia

  • Vignaiolo
    Les Maisons Rouges
  • Regione
    Loira | Francia
  • Categoria
    Vini Bianchi
  • Vitigni
    Chenin Blanc
  • Vinificazione
    Vendemmia manuale fermentazione alcolica spontanea in tipici fûts de chêne da 400 litri
  • Affinamento
    13 mesi di riposo sulle fecce fini in tipici fûts de chêne da 400 litri usati, poi in bottiglia senza filtrazione né chiarifica e con bassissimi dosaggi di solforosa.
  • Cru/territorio
    A Ruillé-sur-Loire nel cuore della Valle della Loira, da vigne vecchie condotte in regime biologico e biodinamico su suoli sabbiosi ricchi di silicio.