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CASTLÀS | VINO ROSATO FRIZZANTE

Italia | Emilia – Romagna

  • Vignaiolo
    La Poiesa
  • Regione
    Italia | Emilia – Romagna
  • Categoria
    Frizzanti
  • Vitigni
    100% Uve Rosse
  • Vinificazione
    Spremitura soffice con pressa a polmone e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in vasche di cemento
  • Affinamento
    Rifermentazione naturale in bottiglia, senza filtrazione.
  • Cru/territorio
    A Carpaneto Piacentino, nelle prime colline dell’appennino, da vigne di diverse età, su suoli forti e ricchi di argille.